Uno de los eventos de este año que más he disfrutado fue el que organizó All Bran de Kellogg`s en la librería gastronómica A Punto, o como se denomina Centro Cultural del Gusto (C/ Hortaleza, 64).
El evento se encuentra dentro de las acciones que se llevarán a cabo este año 2014 como Año Internacional de la Dieta Mediterránea.
Nos reunieron en A Punto, en la zona que tienen preparada para las actividades gastronómicas y en torno a los fuegos, el chef Paco Roncero, que cuenta con dos estrellas Michelin y muchos premios más e Inés Ortega, autora de más de 40 libros de recetas, nos explicaron, paso a paso, como se puede cocinar con los productos All Bran.
Ayude a Inés Ortega a cocinar una de sus recetas, concretamente un crujiente crumble elaborado con cereales All Bran Plus y All Bran Flakes , tomate y queso de cabra. Disfruté muchísimo a su lado haciendo de pinche por un rato.
Las recetas que nos enseñaron a elaborar, además de riquísimas son saludables y divertidas, como los mini cocos bañados en All Bran choco de Paco Roncero o los vasitos de compota de manzana con barritas de manzana All Bran de Inés Ortega. Como veís en cocina el límite lo pone la imaginación, pudiendo descubrir que los cereales no debemos reservarlos únicamente para el desayuno. Además en la página web de All Bran puedes encontrar estas y muchas recetas más para realizar en casa y sorprender con lo imaginativas que son.
También nos ofrecieron un catering fantástico regado con Lia un Ribera del Duero rosado riquísimo de Prado Rey Bodegas.
Fue una tarde estupenda y me encantó conocer a tan grandes profesionales.
Si todavía no conocéis los productos de Kellogg's All Bran, es decir, si no los habéis probado no tardéis más, yo soy una auténtica fan de todos sus productos, reconozco que sin cereales yo no podría vivir, quien me conoce lo sabe perfectamente. Son sanos, buenos y están riquísimos.
Gracias a Esther de Acción y Comunicación por la invitación, fue un placer¡¡¡
Imágenes: All Bran, EsenciaTrendy
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